据联合国粮农组织（FAO）发布的食品展望报告显示，2016/17年度全球谷物产量预计略低于需求，这将会造成期末库存略低于2016年接近创纪录的水平。
近几个月供应前景改善，因为2016/17年度期初库存数据高于早先预期，2016年产量前景更加明朗。
FAO预计2016年全球谷物产量为25.43亿吨，比2015年增加0.6%，只比2014年创纪录的水平低0.7%。照这样的规模，产量将比5月份的预测高出1730万吨，因为阿根廷、欧盟和俄罗斯小麦产量数据上调，阿根廷、加拿大、欧盟和美国玉米产量数据上调。与2015年相比，全球小麦产量可能下滑，而大米和粗粮产量预计增加。
2016/17年度全球谷物用量预计约为25.46亿吨，比上年增长0.9%。这比5月份的预测低350万吨，因为全球小麦饲料用量数据下调。小麦总用量预计减少0.1%。
2017年全球谷物期末库存数据上调2700万吨，约为6.42亿吨。产量数据上调，用量数据下调，中国小麦库存历史数据调整，是本月调整的主要原因。根据最新的数据，全球期末库存将比创纪录的期初库存低180万吨。
2016/17年度全球谷物贸易预计为3.69亿吨，比上年减少1.9%，主要原因是大麦和高粱进口需求减少。全球谷物贸易预期减少，将会加剧主要出口国之间的竞争，这将会制约国际价格。
