截止到2016年6月17日的一周，全球小麦市场价格下跌，延续上周的跌势，因为美国冬小麦收获工作进展顺利，季节性压力沉重，全球小麦供应庞大，原油下跌。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的2016年7月软红冬小麦期约比一周前下跌13.75美分，报收481.25美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期货报收每蒲460.75美分，比一周前下跌7.75 美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期货报收539.75美分，比一周前上涨 1.25美分。欧盟Euronext交易所的2016年12月制粉小麦期约报收168.25欧元，比一周前下跌6欧元。阿根廷现货小麦（12%蛋白含量）卖方报价为每吨210美元，与上周持平，FOB价。郑州商品交易所2016年9月交货的小麦期约报收2,638元，比一周前下跌79元。
本周美国纽约商业交易所原油期货较一周前下跌，因为英国可能退出欧盟，引起投资者担忧。7月交割的轻质原油期约报收47.87美元/桶，比一周前下跌约2.4%。周五，美元指数报收94.340点，比上周五下跌0.2%。
美国农业部上周发布的6月份供需报告再度证实全球小麦供应庞大，继续令麦价承压。今年美国冬小麦生长条件几近理想，冬小麦单产预计达到创纪录的50.5蒲式耳/英亩，比上月预测值高出近3蒲式耳，比上年增长8蒲式耳，这抵消播种面积下滑带来的影响。2016/17年度美国所有小麦产量为20.77亿蒲式耳，比上月预测值高出近8000万蒲式耳。2016/17年度全球小麦产量预计为7.3083亿吨，高于上月预测的7.2699亿吨。小麦期末库存预计为2.5784亿吨，高于上月预测的2.5734亿吨。
美国冬小麦收割工作已经全面展开，初期收获结果显示小麦单产良好，对麦价构成利空影响。美国农业部发布的作物周报显示，截至6月19日，冬小麦收获完成11%，上周2%，去年同期9%，五年同期平均收获进度为18%。，美国春小麦评级优良的比例为79%，和一周前持平，高于去年同期的70%。
在东南亚地区，小麦需求趋于活跃。印尼面粉加工商协会(Aptindo)主席Franciscus Welirang称，2016年印尼小麦进口量可能大幅增长35%，达到创纪录的1000万吨，因为政府限制玉米进口，国内玉米供应有限，而小麦供应充足，价格低廉，促使商家提高小麦进口，取代玉米饲料消费。印尼农业部4月份表示，将把今年进口玉米消费限制在100万吨。但是国内玉米需求已经超过供应。
泰国饲料加工商上周买入约6万吨饲料小麦，11月船期，CIF价为每吨193-197美元。印尼买入2.5万吨澳大利亚制粉小麦，8月份到货，蛋白含量为10.5%，价格在CBOT9月小麦期价上每蒲式耳加上1美元。韩国饲料领导人委员会（FLC）在上周四通过私下交易，从欧洲买入约6万吨饲料小麦。这批小麦的CIF价为每吨199.90美元，运抵第二个港口的额外运费为每吨1.25美元。
在埃及，贸易商表示，埃及未来一年的小麦进口成本很可能继续保持高企，因为麦角菌政策不明导致贸易商对埃及进口招标保持警惕。近来埃及因为真菌问题再度拒收小麦船货。年初许多贸易商拒绝参与埃及举行的国际进口招标，因为埃及政府机构针对麦角霉菌含量水平发布的声明自相矛盾。法国巴黎Agritel公司分析师Alexandre Boy称，现在离7月1日新年度开始只有数周时间，最新的事态发展意味着贸易商可能再度避开埃及招标，或者提高溢价，因为对埃及供应小麦的风险提高。法国最大的合作社机构Axereal公司首席执行总裁Philippe de Raynal称，他不可能冒险卖出6万吨小麦，然后保证没有里面不含任何麦角菌。他表示，我们需要埃及澄清政策立场，以确保正常的贸易。埃及农业部周日证实，在政府完成风险评估之前，政府将实施麦角霉菌零容忍政策。作为对比，埃及通用商品供应总局（GASC）表示将接受麦角菌含量0.05%的小麦船货。
