据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，过去一周美国冬小麦优良率下滑了一个百分点。全国收获进度为3%。
截止到2016年6月5日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦评级优良的比例为62%，一周前是63%，高于去年同期的43%。其中评级优的比例为12%，良50%，一般29%，差7%，劣2%。一周前为12%，良51%，一般29%，差7%，劣1%。
美国农业部报告显示，截至周日，美国冬小麦出穗率为91%，上周84%，去年同期89%，五年同期均值83%。
本周美国农业部首次发布了今年冬小麦的收获进度数据。截至周日，全国冬小麦收获完成2%，去年同期3%，五年同期平均收获进度为10%。
