据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，过去一周美国冬小麦优良率改善了1个点，符合市场预期。
截止到2016年5月8日，美国18个冬小麦主产州的冬小麦评级优良的比例为62%，高于一周前的61%，高于去年同期的43%。其中评级优的比例为11%，良51%，一般31%，差6%，劣1%。一周前为11%，良50%，一般32%，差6%，劣1%。
报告出台前，路透社调查的分析师平均预计美国冬小麦优良率评级提高到62%，预测区间从60%到63%。
美国农业部报告显示，截至周日，美国冬小麦出穗率为57%，上周42%，去年同期52%，五年同期均值44%。
