据美国农业部海外农业局发布的最新参赞报告显示，2015/16年度埃及小麦进口预测数据下调到1060万吨，比美国农业部的官方预测1150万吨低8.5%，原因在于埃及获取美元难度加大，使得开具信用证更加困难，2016年1季度期间进口小麦中的麦角菌含量标准一直令市场感到困惑。
参赞预计2016/17年度埃及小麦进口量将达到1100万吨，因为小麦消费提高，人口增长以及面包行业发展。2015年7月1日到2016年3月2日期间，埃及商品供应总局（GASC）的小麦进口总量达到397万吨，略低于上年同期的进口数量422万吨。其中俄罗斯小麦数量195万吨，罗马尼亚78万吨，法国小麦54万吨，乌克兰小麦46万吨，阿根廷小麦18万吨。
埃及家禽行业以及水产行业的饲料需求提高，将会造成2016/17年度玉米进口量达到创纪录的850万吨。参赞预计2015/16年度玉米进口量将达到825万吨，因为养殖行业以及饲料加工行业发展。
虽然埃及面临水源管理以及生产成本高企等方面的挑战，但是参赞预计埃及的玉米和小麦播种面积将保持稳定。但是未来几年，由于受到埃塞俄比亚建造复兴大坝以及高温天气的影响，尼罗河水源供应将会更加有限，再加上北三角州地区的盐碱问题持续，埃及未能研发抗旱种子，小麦、稻米和玉米播种面积将会逐渐减少。
美国农业参赞预计2016/17年度埃及小麦播种面积为126万公顷，产量预计为810万吨，这和美国农业部的官方预测相同。
由于来自农户和农户团体的压力，埃及政府取消了新的补贴项目。因而对于本年度而言，政府再度恢复固定收购价格政策，大力补贴国内农户。今年小麦收购价格定为每吨357美元，新麦即将于4月份收获。这与2015年的收购价格相当。高企的收购价格是制约小麦播种面积下滑的主要原因。
