德国农业合作社组织——莱夫艾森协会（DRV）称，2016年德国小麦产量可能比上年减少1.7%，为2610万吨，不过仍将达到平均水平。
小麦播种面积基本上与上年保持稳定，约为328万公顷。但是单产可能达到每公顷7.9吨，略低于上年异常偏高的水平8吨/公顷。
一位德国贸易商称，今年德国小麦产量依然不错，可能达到上年丰产的水平。
德国是欧盟第二大小麦生产国，仅次于法国。该协会称，谷物和油菜籽作物顺利度过冬季，没有受到显著的损害。秋季天气温和，生长条件不错，作物也抵抗住了1月份的寒冷天气，因而农作物长势超过平均进度。许多地区的小雨也有帮助。
该协会称，德国冬大麦产量预计为943万吨，比上年减少2.1%。春大麦产量预计为197万吨，比上年减少1.2%，部分原因在于播种面积减少。
玉米产量将增长12.2%，达到445万吨，部分原因在于播种面积和单产提高。
不过德国大部分地区的春播工作尚未开始，因为出现降雨及霜降。
