彭博社上周发布的一份调查显示，日本政府制定的小麦价格可能降至2012年以来的最低水平，因为日元汇率走强，全球小麦产量创下历史最高纪录。
据JSC公司和三家其他分析机构称，日本政府可能从4月份起把出售给面粉加工商的进口小麦价格调低超过3000日元（约合27美元/吨），这将使得包括日清制粉（Nisshin Seifun）公司和日本制粉株式会社等面粉加工企业受益。
日本通过每周的进口招标会，从美国、加拿大和澳大利亚进口五种类型的制粉小麦。目前平均价格为每吨56,640日元。
上周三，芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货价格跌至五年来的最低水平，在过去一年中下跌10%。美国农业部预计本年度美国小麦出口量将降至1971/72年度以来的最低水平，因为美元走强，全球小麦供应充足。
瑞穗证券公司（Mizuho）分析师Makiko Tsugata称，小麦成本下跌有助于改善日本食品生产商收益。他们可能面临来自消费者的压力，消费者可能要求商家降低商品售价。
日本农业部每六个月评估小麦售价。日本农业部的谷物定价部主管Koichi Okamoto称，日本农业部计划3月初宣布调整意见。据日本农业部的数据，截至1月份的五个月里，进口小麦成本比上个周期下跌8%。近来国内小麦售价的低点是在2012年4月份的六个月里，当时平均价格为每吨48,780日元。此次调低价格可能是自4月份以来的第二次调整，当时价格上调至每吨60,070日元，是2009年以来的最高水平。
今年迄今为止，日元兑换美元的汇率已经上涨7%，2月11日达到每美元110.99日元，是2014年10月份以来的最高水平。美国小麦协会驻东京的经理Charlie Utsunomiya称，中国经济增长放慢，也令远洋运费承压。本月波罗的海干散货运费跌至1985年以来的最低水平。
据日本面粉加工商协会称，小麦售价下调将帮助面粉加工行业每年节省约150亿日元。此举可能给面条加工商和面包生产商造成降价压力。
据日本农业部称，上个年度日本进口约470万吨制粉小麦，占到90%的小麦需求。其中包括260万吨美国小麦，130万吨加拿大小麦，剩余小麦来自澳大利亚。
日本农业部控制着海外采购以及国内销售，旨在稳定国内供应。
