由于大部分农作物的价格没有吸引力，美国南部平原农户一直纠结今年种什么。从德克萨州到内布拉斯加州一带的南部平原通常是全球主要的小麦产区和养牛区。
许多农户已经减少冬小麦播种面积。冬小麦在去年秋季种植，今年夏季收获。降幅最大的地区在大平原。美国农业部称，俄克拉荷马州的冬小麦播种面积自1964年以来首次低于500万英亩。
俄克拉荷马州农户克林特·威尔科克斯也是一位农作物保险经纪人。他指出，许多人包括他自己在内，根本没办法做出决定。他预计大平原农户要等到3月份春播开始时才会做决定。一些农户可能等到4月或5月土壤墒情充足时再种高粱。
德克萨州高粱种植户协会主席韦恩·克里夫兰称，直到现在农户还未做出播种决定，这在以前从未听说过。
今年内布拉斯加州的冬小麦播种面积降至历史最低，头号产区堪萨斯州和德克萨州的播种面积分别比上年减少70万英亩。
美国农业部1月12日发布的报告显示，今年冬小麦播种面积为3660万英亩。该数据令分析师感到意外，他们曾预计播种面积接近3900万英亩。
小麦价格低迷促使一些农户减少小麦播种面积，而是等着种植春季农作物。目前俄克拉荷马州部分地区的小麦现货价格低于4美元/蒲式耳，而农户需要5美元才能抵上成本。美国大平原谷物公司（Plains Grains）分析师马克·霍奇斯称，目前价格远远低于盈亏持平线，因而农户的种植积极性不高。南部平原春播农作物包括大豆、玉米、高粱、油菜籽或棉花，但是预期收益不会大幅提高。霍奇斯称，如果价格有吸引力，土壤墒情非常理想，那么农户将会种植大面积的高粱。但是目前农户们只能评估。
全国高粱种植户协会会长蒂姆·拉斯特称，没有任何一种替代农作物的收益非常好，因而许多土地可能休耕。霍奇斯
冬小麦播种面积下滑的原因也不完全是因为麦价低迷。去年秋季的降雨缓解了南部平原的长期旱情，但是也影响到当地小麦播种工作。此外2015年大平原高粱播种面积增长也带来一定影响，因为一些高粱耕地收获太晚，导致小麦未能及时种植。
与此同时，俄克拉荷马州的冬小麦作物长势是数年来最佳，因为降水充足。美国农业部称，截至12月底，俄克拉荷马州的冬小麦优良率为77%。俄克拉荷马州小麦委员会的官员迈克·舒尔特称，今年俄克拉荷马州小麦收获面积与播种面积的比例将高于近几年，前几年天气干旱，迫使农户放弃一些麦田。舒尔特称，即使播种面积减少，基于田间的情况，小麦收获面积也不会大幅下滑。
