彭博社的报道称，随着降雪及时到来，有助于保护乌克兰东北部和俄罗斯南部地区的小麦作物免受冰冻温度的损害。
俄罗斯和乌克兰是世界主要小麦出口国。本年度俄罗斯有望取代美国成为全球头号小麦出口国。国际谷物理事会（IGC）数据显示，去年乌克兰是全球第七大谷物出口国。
世界农业气象公司（World Ag Weather）数据显示，乌克兰部分地区和俄罗斯南部地区在周日（1月3日）的气温可能低于零下20摄氏度。三天前这些地区还缺乏雪被覆盖，意味着秋播农作物容易受到寒冷天气的损害。不过卫星数据显示上周二这些地区已经出现降雪。
分析机构UkrAgroConsult公司分析师Liza Malyshko称，一些风险最大的地区目前有积雪保护，作物冻死的现象可能低于早先预期。她说，上周二夜间和周三乌克兰东北地区出现降雪。Malyshko称，约10厘米的降雪足以保护冬季农作物免受零下20摄氏度的天气的损害。UkrAgroConsult称，周三早间乌克兰Sumy地区的积雪厚度达到35厘米，邻近的Poltava地区积雪厚度达到20厘米，Kharkiv地区的积雪厚度达到7厘米。
近几周欧洲天气异常暖和，不利于冬季农作物发展抗冻能力，并导致冬季农作物进入越冬期的时间推迟，加剧了寒冷天气损害幼苗的风险。
俄罗斯农业市场研究所主管Dmitry Rylko称，俄罗斯Krasnodar地区和Stavropol地区的作物也受到积雪的保护，Stavropol地区的积雪厚度达到15厘米。Rostov南部地区同样有积雪保护。
CHS Hedging公司称，市场对于前苏联地区小麦作物受到寒冷天气影响的担忧已经减弱。美国商品气象集团气象专家David Streit称，俄罗斯中部和邻近一些地区的冻死风险最大，这些地区占到全国小麦播种面积的约四分之一。下周的温度可能非常低，足以冻死农作物，这可能造成约2.5%的农作物损失。
Malyshko称，俄罗斯南部伏尔加地区依然没有降雪，而乌克兰南部地区仍面临一些风险。农业顾问Mike Lee称，乌克兰和俄罗斯部分农业产区仍没有下雪。在缺少积雪保护的情况下，发育不完全的农作物抵抗能力较弱。
上周二，乌克兰约30%的地区出现降雪，上周三早间乌克兰东北地区的积雪厚度约为20厘米。Lee称，过去一周的气温下降，气象预报显示可能本周可能出现小到中雪，未来十天降雪的时间以及温度的下降幅度将是关键。
