南非政府预测机构本周下调了2015/16年度南非小麦产量预测数据，因为自由省遭受二十多年来最严重的干旱，导致小麦作物受损。
南非作物预测委员会（CEC）女发言人Marda Scheepers表示，今年南非小麦产量预计约为150万吨，低于11月25日预测的151万吨，也高于分析师预测的149.5万吨。这将是2011年以来的最低水平。
今年南非遭受1992年以来最严重的干旱天气，令农作物以及牲畜受损，并推动国内麦价飙升至创纪录水平。政府已经宣布多个省受灾。南非是非洲大陆最大的玉米和白糖生产国，南非气象机构预计未来四个月降雨量将低于平均水平。
Scheepers称，西开普省的小麦单产略微改善，不过干旱严重影响自由省小麦作物。
南非农作物预测委员会预计啤酒大麦产量为357,487吨，比早先的预测值高出2.3%，而油菜籽产量预测数据下调至101,500吨，比早先预测值低3.7%。
周二，南非期货交易所3月小麦期约下跌0.7%，报收4700兰德，约合每吨314美元。12月11日小麦期货价格曾创下4840兰德的历史新高，今年迄今为止已经上涨18%。
