据联合国粮农组织（FAO）发布的11月份谷物供需简报显示，2015年全球谷物产量预计为25.3亿吨，比10月份的预测低470万吨，比上年的创纪录水平减少2840万吨或1.1%。
本月谷物产量数据调整的主要原因是粗粮产量数据下调，不过大米产量数据下调。
2015年全球粗粮产量预计达到13.02亿吨，比10月份的预测低450万吨，比2014年减少2880万吨或2.2%。本月的调整主要是亚洲和欧洲玉米产量数据下调。在亚洲地区，降幅主要集中在印度（下调100万吨），因为玉米播种面积低于早先预期，降雨不利。在欧洲，干燥天气使得乌克兰玉米产量预测数据下调160万吨。
FAO还将全球大米产量数据进一步下调160万吨，为4.914亿吨，比2014年减少0.6%，主要原因是泰国产量减少。泰国农业产区天气持续干旱，影响到主季稻米，水库蓄水不足，威胁到二季稻米播种。
相比之下，全球小麦产量预测数据上调140万吨，为7.36亿吨，比上年创纪录的水平高出300万吨。欧盟小麦产量数据的增幅大于澳大利亚和美国的产量降幅。澳大利亚和美国降雨不足，温度偏高，制约小麦单产。
