据彭博社报道称，近来国际小麦市场采购活动活跃，因为买家们担心俄罗斯下季小麦收成，因而积极入市锁定供应。
俄罗斯有望在本年度取代美国和加拿大，成为全球头号小麦出口国。
过去一周里，包括埃及、阿尔及利亚和沙特阿拉伯在内的主要进口国均采购了小麦。
由于今年全球小麦产量创下历史最高纪录，目前的小麦价格比年初低了近14%。但是无论是在芝加哥期货交易所（CBOT），还是法国巴黎的Euronext，以及俄罗斯诺沃罗西斯克港口，小麦价格均高于8月底或9月初的水平。
世界农业气象公司（WAW）数据显示，过去30天俄罗斯中部和西部大部分地区的降雨量不足正常水平的40%，乌克兰大部分的情况类似。虽然黑海地区的农户仍在种植明年收获的农作物，也有充足的时间等待降雨，但是天气担忧足以促使一些买家重返市场。
英格兰CRM农业商品公司经理本杰明·博达特称，2016年小麦产量潜力刚刚受到威胁。目前的供应并不紧张，不过一些进口国可能想利用机会订购一些远期交付的小麦。
全球最大的小麦进口国——埃及上周五通过招标会买入18万吨俄罗斯和罗马尼亚小麦。法国小麦的最大买家——阿尔及利亚近来采购至少67.5万吨小麦。欧洲贸易商称，沙特阿拉伯的国家粮食采购机构也在近期通过招标购进74万吨硬小麦。
周二，芝加哥期货交易所（CBOT）12月小麦期约价格收高12.25美分，报收519美分/蒲式耳，比9月初的价格高出约9.7%。9月4日巴黎Euronext交易所小麦价格跌至近一年来的最低水平，不过随后麦价反弹近9%。俄罗斯咨询机构IKAR称，俄罗斯小麦价格自8月底以来已经上涨8.4%。
博达特称，即使小麦价格从近期低点处反弹，但是全球小麦供应依然充足，这将阻止麦价进一步飙升。美国农业部数据显示，本年度全球小麦期末库存将创下历史新高。
联合国粮农组织（FAO）称，由于全球食品供应充足，2015年全球食品支出将创下五年来的最低水平。
