据美国农业部发布的作物进展周度报告显示，过去一周高粱优良率提高了一个点。大麦优良率下滑了1个点。
截止到2015年8月16日，美国11个高粱主产州的高粱抽穗率为83%，上周72%，去年同期74%，五年同期均值75%。
高粱变色率为39%，上周32%，去年同期43%，五年均值38%。
本周首次发布的2015年高粱成熟率为24%，去年同期31%，五年均值26%。
本周美国高粱优良率为68%，上周67%，去年同期59%。
此外，美国大麦收获完成66%，上周42%，去年同期29%，五年同期平均进度为32%。大麦评级优良的比例为65%，低于上周的66%，去年同期为62%。
