总部设在伦敦的国际谷物理事会（IGC）发布的最新月度报告显示，2015/16年度全球大麦产量预计为1.357亿吨，略低于早先预测的1.362亿吨，上年为1.408亿吨。
IGC称，2015/16年度加拿大大麦产量预计为700万吨，低于早先预测的800万吨，上年为710万吨。澳大利亚大麦产量预计为830万吨，与早先预测一致，上年为800万吨。乌克兰大麦产量预计为630万吨，与早先预测一致，上年为900万吨。俄罗斯大麦产量预计为1600万吨，与早先预测一致，上年为2040万吨。欧盟大麦产量预计为5790万吨，略高于早先预测的5770万吨，上年为6040万吨。
2015/16年度全球大麦用量预计为1.376亿吨，早先的预测为1.378亿吨，上年为1.407亿吨，其中饲料用量预计为9140万吨，早先的预测为9170万吨，上年为9360万吨，食用量预计为680万吨，早先的预测为690万吨，上年为720万吨。工业用量预计为3030万吨，与早先预测一致，上年为3000万吨。
2015/16年度全球大麦贸易预计为2430万吨，早先的预测为2450万吨，上年为2980万吨。期末库存预计为2410万吨，早先的预测为2330万吨，上年为2610万吨。
