据彭博社报道，由于美国中西部部分地区出现大雨天气，今年美国农户最早收割的部分冬小麦质量创下至少17年来的最差水平。
美国小麦协会（U.S. Wheat Associates）发布的一份报告显示，小麦降落值创下1998年以来的最差水平，这也和谷物经销商对今年美国软红冬小麦的说法一致，软红冬小麦占到美国国内小麦产量的五分之一左右。
美国伊利诺伊斯州Effingham的Total Grain Marketing公司的谷物经理吉姆·霍尔萨普表示，今年小麦质量是我们见到过的最差水平，原因在于降雨过多。这家公司在伊利诺伊斯州经营着30家谷物仓库。他补充说，现在收到的小麦只能当成饲料用。
美国政府预测今年美国软红冬小麦产量为3.93亿蒲式耳，比2014年减少14%。虽然美国农业部当前预测美国所有小麦产量将会创下三年新高，但是从冬小麦作物的情况来看，天气恶劣可能导致小麦产量前景迅速变差。
过去一个月里，美国东部以及密西西比河地区的降雨量比正常水平高出三倍。该地区主要种植冬小麦。美国俄亥俄州的合作社Mid-Wood公司的谷物部门副总裁斯科特·拜恩海瑟表示，降雨导致收获时间延迟，积水农田的小麦作物还出现发芽发霉现象。他表示在自己三十多年来的谷物业务生涯中，今年的软红冬小麦质量是他见过的最差水平。
如果小麦质量差，比如说呕吐霉素含量过高，农户卖出的价格可能要打上最多每蒲式耳3美元的折扣。拜恩海瑟表示，大多数小麦将用作饲料，而不是加工成面粉。
美国小麦协会的数据显示，在300份小麦样本中，平均降落值低于1998年以来的任何最终降落值。1998年也是该协会调查小麦质量的第一年。今年的小麦降落值最终数据尚未发布。
