法国农业部下属的农作物办公室（FranceAgrimer)发布报告，维持冬小麦的优良率不变。
截止到2015年7月20日，法国冬小麦评级优良的比例为76%，和一周前的评级持平，比去年同期的72%提高了4个百分点。
由于天气炎热干燥，小麦收获进展顺利。截至上周一，法国冬小麦收获完成60%，高于前一周的38%，也高于去年同期的33%。
今年法国小麦播种面积创下1955年以来的最高水平，FranceAgrimer发布的数据显示软小麦面积达到518万公顷，比上年提高3.4%。欧洲统计局（Eurostat）的数据显示这是六十年来的最高播种面积。
法国分析机构ODA将法国小麦产量预测数据上调30万吨，为3670万吨，因为单产良好。ODA称，小麦质量大体良好，标志着小麦质量从上年因降雨而受损的水平上恢复。
