据路透社报道，伊朗已经开始征收小麦和大麦进口关税，这将影响到伊朗的谷物进口需求。此前市场曾预计，在伊朗与西方国家签订核协议后，伊朗的谷物进口需求将会进一步提高。
伊朗政府文件显示，小麦进口关税为每公斤1500里亚尔，约合每吨45到50美元。贸易商称，这样的关税水平使得小麦进口很难进行。一位欧洲贸易商称，进口关税说明伊朗不需要紧急进口小麦，国内供应十分充足，因而政府希望通过减少进口来支持农户。另外，这也说明伊朗与西方国家签订核协议后不会大量进口小麦。
西方国家对伊朗实施经济制裁，但是并不限制伊朗的粮食进口，不过欧盟和美国实施的经济制裁制约支付及远洋运输，使得贸易难度更大。
上周伊朗与西方国家签订核协议，同意限制核项目，作为交换，西方国家同意取消经济制裁。虽然双方已经达成协议，伊朗不会马上回到国际小麦市场，金融制裁仍需要一段时间才会取消。路透社拿到的伊朗政府文件显示，新的小麦进口关税将实施到明年，大麦进口关税将实施到2015年9月22日。
另外一位贸易商称，小麦进口关税意味着小麦进口不划算，除非进口一些俄罗斯小麦。晚几个月伊朗可能进口小麦，但是目前看起来不需要进口。贸易商称，此举看起来旨在保护伊朗农户免受低价进口小麦的冲击，同时防止进口小麦高价转售给政府。
一位欧洲贸易商称，今年伊朗小麦收成看起来不错，经过去年的进口项目后，目前伊朗小麦库存同样充足。伊朗政府显然更希望支持农户，而不是进口小麦，尽管核协议签订后，进口更加便利。政府的大麦收购工作结束后，伊朗可能会进口大麦。
2015/16年度伊朗小麦消费量预计达到创纪录的1800万吨。据美国农业部称，自2013/14年度产量达到1450万吨后，小麦产量一直保持平稳。美国农业部预计本年度伊朗小麦产量为1400万吨。十年前伊朗小麦生产已经实现自给自足。不过目前已经一跃成为全球最大的小麦进口国之一。不过美国农业部预计2015/16年度伊朗小麦进口量将从上年的630万吨减少到400万吨。
伊朗是全球第三大大麦进口国，仅次于沙特阿拉伯和中国。
贸易商称，进口关税适于所有私营进口商、贸易商和加工商，但不适于国有进口机构伊朗贸易公司或伊朗国家畜牧业物流（SLAL）。
另外一位贸易商称，进口小麦目前比伊朗小麦收购价格便宜50美元/吨。进口关税便利国产小麦更便宜，促使面粉加工商收购国产小麦，而不是进口小麦。市场还传闻一些进口小麦转售给伊朗政府获利。
