2015年6月10日消息：美国堪萨斯州立大学植物病理学家埃里克·德沃尔福称，堪萨斯州部分地区的冬小麦田已经出现赤霉病。
堪萨斯州是美国头号冬小麦产区。小麦作物感染赤霉病后会生成呕吐毒素。动物或人类食用大剂量的呕吐毒素将会生病。
德沃尔福表示，迄今为止我们已经在堪萨斯州东南部和中东部发现适量的赤霉病。堪萨斯州中部和西部的小麦作物只有极少部分感染赤霉病。
如果小麦作物进入花期时出现多雨天气，作物最易感染赤霉病。
今年堪萨斯州冬小麦作物于5月份进入花期，当时全州大部分地区的降雨量超过了正常水平。收割工作将于本月晚些时候开始。
粮食经销商可以检测出呕吐毒素，许多经销商对于呕吐毒素含量超过2ppm的小麦实施折价收购。美国食品药品管理局规定，食品中的呕吐毒素含量不能超过1ppm，而特定品种的饲料呕吐毒素可以略高。
由于今年天气多雨，南部平原的小麦种植户已经不得不全力应对多种病虫害，尤其是条锈病。在德克萨斯州和俄克拉荷马州，5月份的大雨削除了数年来的干旱，但是导致部分麦田积水严重。多雨天气耽搁了小麦收获，可能造成成熟小麦发芽，这会造成很严重的质量问题。
