2015年6月6日消息：截止到2015年6月5日的一周，全球小麦市场价格大多上涨，主要因为美国、加拿大和俄罗斯部分地区天气恶劣，威胁到小麦作物单产潜力以及质量。美元汇率疲软，也支持麦价。本周美元指数报收96.361，比上周五的96.986下跌0.6%，提振美国农产品出口竞争力。
周五，芝加哥期货交易所（CBOT）的2015年7月软红冬小麦期约比一周前上涨40美分，报收517美分/蒲式耳；堪萨斯城期货交易所（KCBT）的7月硬红冬小麦期货报收每蒲535.25 美分，比一周前上涨36.5美分；明尼阿波利斯谷物交易所（MGEX）的7月硬红春小麦期货报收571.50美分，比一周前上涨40.75美分。欧盟Euronext交易所的2015年9月制粉小麦期约收于184.50欧元，比一周前上涨8.5欧元。阿根廷现货小麦（12%蛋白含量）卖方报价为每吨226美元，与上周持平，FOB价。郑州商品交易所的2015年9月强麦期货报收每吨2,629元，比一周前下跌30元。
近来多个小麦主产国天气恶劣，促使小麦价格建立天气风险升水，这些国家包括美国、俄罗斯和加拿大。美国冬小麦产区降雨过量，温度低于正常水平，不仅威胁到冬小麦作物生长，同时还耽搁已经成熟的小麦作物收获。多雨天气也造成病虫害滋生，可能导致小麦质量下降。本周有报道称，头号冬小麦产区堪萨斯州已经发现赤霉病，尤其在东南部和中东部。小麦作物感染赤霉病后会产生呕吐毒素。如果动物或人类食用大剂量的呕吐毒素，就会生病。本周美国农业部发布的作物进展周报显示，截止到2015年5月31日，美国冬小麦评级优良的比例为44%，和一周前持平，领先于去年同期的30%。不过考虑到本周的天气状况，下周出台的作物周报可能显示冬小麦作物状况下滑。
加拿大的情况同样不乐观。有报道称，西加拿大的寒冷天气可能已经造成部分春小麦作物受到损害，增添小麦市场的利多气氛。加拿大萨斯喀彻温的最新数据显示，春小麦作物优良率只有65%，远远低于上年同期的90%以及2013年6月初的86%。
在俄罗斯，近来部分小麦产区天气持续干燥，引起市场担心冬小麦单产潜力下降。虽然局部地区出现降雨，但是要想实现目标产量，这些地区仍需要出现更多的降雨。目前距离小麦收获还有一个月的时间。分析机构SovEcon周一维持2015年谷物产量预测数据不变，仍为9500万吨，其中包括5400万吨小麦。上周俄罗斯谷物协会会长阿卡迪·罗切夫斯基表示，2015年俄罗斯小麦产量可能最多只有5500万吨，低于上年的6000万吨。
俄罗斯政府已经决定从7月1日起对小麦出口征收新的关税，新的出口关税是在小麦海关价格一半的基础上减去5,500卢布，但是不低于50卢布/吨。贸易商和出口商为此感到忧心忡忡，因为如果卢布汇率在未来几个月里下跌，将威胁到新麦合同的销售利润。俄罗斯谷物协会致函总统普京，要求政府调整小麦出口关税的实施机制，建议将小麦关税起征点从11,000卢布/吨提高到13,000卢布/吨，这将有助于降低谷物市场参与者的潜在风险。此外，俄罗斯谷物协会要求政府根据银行交易时的官方汇率来核算出口关税，而不是现在这样根据小麦交货时的汇率核算关税。但是俄罗斯联邦政府副总理杜沃克维奇周五称，虽然行业人士有要求，但是俄罗斯政府不会改变近来颁布的小麦出口关税政策。
美国小麦出口需求方面。据美国农业部发布的周度出口销售报告显示，截止到2015年5月28日的一周,美国2014/15年度小麦净销售量减少20,400吨，2015/16年度的净销售量为364,100吨，上周为253,600吨。截至5月28日，2014/15年度美国小麦出口销售总量（已经装船和未装船数量）为2329.01万吨，上年同期3173.9万吨。美国农业部当前对2014/15年度美国小麦的出口预测目标为2341万吨，低于上年度的3201万吨。
