据欧洲分析师以及贸易商表示，欧洲小麦作物长势一直受到近几周降雨的提振，小麦产量可能仅略低于上年创纪录的水平。
一位欧洲贸易商称，近来的降雨改善了许多成员国的小麦作物状况，如果天气正常，欧洲小麦有望丰产，尽管达不到创纪录的水平。
法国咨询机构――战略谷物公司已经将今年欧盟软小麦产量预测数据上调到1.426亿吨，比早先的预测高出120万吨，也只比上年创纪录的1.493亿吨减少4%。法国是欧盟最大的小麦生产国和出口国。法国农户今年种植的小麦面积是近80年来的最高水平，而且近期小麦产区出现大雨，缓解干旱担忧，因而今年小麦产量有望接近历史最高水平。
咨询机构ODA公司的分析师保罗·加菲特称，在法国，小麦作物长势非常良好。ODA预计2015年法国软小麦产量为3810万吨，高于4月份预测的3750万吨。去年法国小麦产量为3750万吨。法国小麦产量曾于1998年创下历史最高纪录3820万吨。不过分析师指出，法国部分地区发生黄锈病，可能造成部分小麦作物受损。加菲特称，今年病虫害压力更大，农户的田间管理措施一直不错，但是病虫害影响不容忽视。
在欧盟第二大产国德国，德国农业合作社组织——莱夫艾森协会（DRV）预计今年德国冬小麦产量为2657万吨，比上年减少3.1%。降雨提振小麦作物，但是产量将低于上年丰产的水平。
第三大产区英国的小麦产量可能减少，不过小麦质量可能高于上年。英国国家粮食局（HGCA）分析师杰克·瓦茨称，迄今为止，小麦作物状况一直良好，局部地区的状况要高于上年同期，因为今年冬季不象去年那样多雨，当时多雨天气造成许多病虫害问题。
在欧盟第四大小麦产区波兰，降雨改善了当地小麦作物长势。分析机构Sparks Polska公司的萨巴兰斯基称小麦单产潜力有望提高。该公司预计今年波兰小麦平均单产为4.65吨/公顷，比上年创纪录的水平减少11%；产量预计为1110万吨，同比减少9%。
