美国小麦质量委员会本周组织对头号小麦生产州——堪萨斯州的冬小麦作物进行实地考察。在考察工作进行的第二天，参与人员预计堪萨斯州西南部地区的硬红冬小麦平均单产为34.5蒲式耳/英亩，高于上年同一块地区的平均水平30.8蒲式耳/英亩，不过低于五年平均水平36.98蒲式耳/英亩。
周三，考察人员对堪萨斯州Colby郡和Wichita郡的305块麦田进行了实地考察。
作为对比，在堪萨斯州北部和西部地区考察的人员预计当地小麦单产潜力低于上年。考察人员还将对堪萨斯州东部地区进行实地考察，并将于周四发布最终的堪萨斯州小麦单产预测数据。堪萨斯州是美国头号冬小麦产区。
美国小麦行业团体——Plains Grains周三表示，俄克拉荷马州谷物饲料协会预计2015年该州冬小麦单产为29.4蒲式耳/英亩。美国农业部数据显示，2014年俄克拉荷马州的小麦单产平均为17蒲式耳/英亩。
Plains Grains的马克·霍奇斯周三提供的数据显示，俄州谷物饲料协会预计今年俄克拉荷马州小麦产量为1.117亿蒲式耳，收获面积为380万英亩。
2014年的干旱导致俄克拉荷马州的小麦产量降至4760万蒲式耳，低于2013年的1.054亿蒲式耳。
