据欧盟委员会称，2015年欧盟的小麦产量仍将稳居1.5亿吨之上，不过出口将会下滑，导致库存增至七年来的最高水平。
欧盟委员会在第一次的2015/16年度欧盟农作物供需报告中预计今年欧盟小麦产量为1.508亿吨。虽然比上年创纪录的水平减少约640万吨，但是仍是历史第三高的水平。该数据也高于其他机构的预测。联合国粮农组织（FAO）上周预计欧盟小麦产量为1.47亿吨，澳大利亚农业资源经济科学局（ABARE）预计欧盟小麦产量为1.43亿吨。
欧盟委员会预计今年欧盟小麦播种面积为2664万公顷，比上年减少80万公顷，不过高于平均水平。软小麦单产预计为5.88吨/公顷，超过平均水平，只比上年的偏高水平减少约0.07吨，因为迄今为止天气条件整体良好。欧盟委员会指出，冬季天气温和，而且霜降影响并未超过正常水平，提振秋播小麦产量前景。
欧盟委员会预计2015/16年度欧盟小麦出口量为2820万吨，比上年减少约12%，这将是三年来的最低水平。欧盟委员会没有解释原因。
由于小麦丰产而出口下滑，2015/16年度欧盟小麦期末库存将比上年增长560万吨，达到1950万吨，这将是自2009/10年度以来的最高水平，当时的库存为2350万吨。
