去年俄罗斯通胀飙升推动面粉价格上涨，但是小麦丰产有助于限制价格上涨。不过下一年度俄罗斯小麦产量前景并不明朗。
国际谷物理事会（IGC）经济学家艾米·雷诺德兹称，今年冬季出现的干燥天气意味着小麦极易受到损害，再加上利率上调，农户更难提高产量。
据俄罗斯农业市场研究所（IKAR）以及政府数据显示，2015年俄罗斯小麦产量可能只有5000万吨，比2014年减少15%。
俄罗斯总统普京1月29日要求地方政府领导人必须密切关注食品价格。由于原油价格暴跌，卢布汇率下挫，俄罗斯经济进入衰退。俄罗斯政策制订者为了避免国内粮食供应紧张，从2月1日起对小麦出口征收出口关税。俄罗斯谷物协会称，如果下季谷物产量过低，出口限制的实施时间可能进一步延长。
俄罗斯谷物协会副总裁亚历山大·科尔布特称，气候条件不利可能令小麦产量受损严重，经济不振可能制约农户的化肥和农药用量。这两个因素将带来严重的问题。
2014年12月份俄罗斯消费者价格指数同比上涨11%，创下五年多来的最大涨幅，因为俄罗斯遭受美国和欧洲制裁，原油价格自去年六月中旬以来大幅下跌55%。12月份食品成本上涨超过15%，其中面包价格的涨幅只有一半左右。
俄罗斯农业市场研究所主任迪米特里·里尔克称，粮食供应充足制约了去年粮食价格上涨。冬季天气温和，降雨充足，对小麦作物有利，使得去年的粮食产量达到五年来的最高水平。不过自从农户在9月和10月种上小麦后，俄罗斯和乌克兰部分地区天气干燥，小麦生长条件一直不太好。美国MDA气象服务公司农业气象专家唐·基尼称，9月中旬以来莫斯科南部到乌克兰边界地区的降雨量只有正常水平的一半左右。部分小麦作物未能出苗，部分耕地需要在春季进行重播。
不过法国分析机构——战略谷物公司分析师维罗妮克·弗拉丁称，小麦作物有充足的时间来恢复，乌克兰和俄罗斯的冬季远未结束。春季是农作物能否恢复的关键时期。气象机构MDA的数据也显示近来生长条件一直改善， 10月份以来大部分地区的降雨量接近正常水平，积雪保护农作物免受寒冷天气的影响。
俄罗斯谷物协会1月26日表示，大约350万公顷冬季农作物（主要是小麦）如果无法从秋季的干燥状况中恢复，那么春季就必须重播。
德国商业银行分析师卡尔斯滕·弗里希称，冬季农作物状况很糟糕。如果供应下滑，导致国内粮价以及通货膨胀上涨，那么可能促使俄罗斯政府延长出口关税期限。
为了降低食品价格，俄罗斯计划在今年2月到6月份征收小麦出口关税，和2008年以及2004年的出口关税类似。2010年俄罗斯禁止谷物出口，因为俄罗斯遭受半个世纪以来最严重的干旱，当年芝加哥期货交易所（CBOT）软红冬小麦期货大涨47%。
2014年12月份乌克兰通货膨胀率涨至六年来的最高水平24.9%。乌克兰是全球第六大小麦出口国。近来乌克兰政府与贸易商签订协定，限制六月份之前的出口规模。
分析机构UkrAgroConsult公司总经理谢尔盖·费奥菲洛夫称，乌克兰下季小麦产量可能约为2000万吨，而本年度的产量为2450万吨，也是六年来的最高水平。
国际谷物理事会的雷诺德兹称，大多数人猜测俄罗斯和乌克兰的小麦产量将会下滑，产量前景并不如上年那样明朗。
