泰国农业经济办公室预计2014/15年度泰国稻米产量为3380万吨(成品米约合2230万吨),比上年的3680万吨减少约8%。其中主季稻米产量预计为2710万吨(成品米约合1789万吨),略高于上个年度的2709万吨。二季稻米产量预计为670万吨,比上年减少约31%。稻米减产的原因在于二季稻米播种面积下滑。2014/15年度泰国主季稻米单产预计为2.74吨/公顷,略低于上年的2.73吨/公顷。二季稻米单产预计为3.91吨/公顷,低于上年的4.01吨/公顷。美国农业部预计2014/15年度泰国稻米产量为3100万吨,大米出口量预计为1100万吨。