据刚刚上任的沙特阿拉伯农业部长Waleed al-Khuraiji周三称，未来两年内沙特阿拉伯将停止收购国产小麦，完全依赖进口小麦。
通过数百亿美元的投资，80年代深处沙漠腹地的沙特阿拉伯小麦产量大幅增长，竟然成为全球最大的小麦出口国之一。但是自2008年国际食品价格飙升后，沙特阿拉伯和其他美湾国家开始通过海外农业投资，确保食品供应，其中包括耕地收购。
Khuraiji称，自2008年以来，沙特阿拉伯每年国内小麦产量减少12.5%。沙特阿拉伯将于2016年停止收购国产小麦，完全依赖进口小麦。
他指出，沙特阿拉伯的小麦进口量已经从2008年的30万吨增至2014年的300万吨，使得沙特阿拉伯成为全球第六大小麦进口国。
1992年沙特阿拉伯国内小麦产量大幅提高，导致产量超过400万吨，超过了需求。但是政府必须向农户提供巨额补贴，而且小麦作物比温和天气下需要更多的水分。1980年到2005年期间，沙特阿拉伯近18%的原油收入用于种植小麦。
澳大利亚出口粮食创新中心首席经济学家Ross Kingwell称，沙特阿拉伯和其他美湾国家需要战略合作伙伴，来受益于食品安全项目。例如澳大利亚、加拿大和美国都可以提供稳定的粮食供应。
