据国际谷物理事会（IGC）发布的报告显示，2014/15年度全球大麦产量预计为1.379亿吨，与早先预测一致，上年为1.448亿吨。
IGC预计2014/15年度加拿大大麦产量为710万吨，和早先预测一致，上年为1020万吨。澳大利亚740万吨，和早先预测一致，上年为950万吨。
2014/15年度欧盟大麦产量预计为5980万吨，略高于早先预测的5960万吨，上年为5950万吨。乌克兰940万吨，高于早先预测的900万吨，上年为760万吨。不过俄罗斯大麦产量数据从1920万吨下调到1900万吨，上年为1540万吨。阿根廷310万吨，早先的预测为320万吨，上年为470万吨。
2014/15年度全球大麦用量预计为1.371亿吨，早先的预测为1.37亿吨，上年为1.412亿吨。其中饲料用量预计为9030万吨，早先的预测为9020万吨，上年为9440万吨。食用量预计为680万吨，和早先预测一致，上年为680万吨。工业用量预计为3040万吨，早先的预测为3030万吨，上年为2980万吨。
2014/15年度全球大麦贸易预计为2220万吨，早先的预测为2170万吨，上年为2290万吨。期末库存预计为2680万吨，早先的预测为2690万吨，上年为2600万吨。
