今年秋季以及初冬欧盟小麦产区异常温暖，帮助小麦作物生长，但是市场有些担心小麦作物长势可能过快，使其极易受到霜降的损害。
贸易商称，大部分地区小麦播种工作进展顺利，因而小麦作物成功地通过了第一个难关。但是温度过高可能导致部分国家的小麦作物长势过快，如果冬季天气突然变得寒冷，那么霜降损害程度可能大于正常水平。
法国咨询机构——战略谷物公司预计本年度欧盟软小麦播种面积基本上与上年创下的历史最高纪录5980万英亩一致，因为今年的播种条件良好。
在欧盟最大的小麦生产国——法国，小麦作物长势过快，意味着作物极易受到霜降的损害。法国农户希望冬季气温能够下降一些，以帮助小麦作物进入越冬期。
法国农业部下属的农作物办公室（FranceAgriMer）称，目前的产量前景看好。法国约93%的小麦作物达到优良，相比之下，上年同期的比例为83%。
战略谷物公司预计2015年收获的法国小麦面积与上年持平，为1235万英亩。
在欧盟第二号小麦生产国德国，小麦作物长势同样异常迅速。德国分析师称，小麦播种工作进展良好，但是11月份的天气非常暖和，小麦作物进入越冬期前长得太快，容易失去抵抗霜降的能力。2015年收获的德国冬小麦面积可能略高于上年的766万英亩，因为德国农户将种植效益不太好的油菜籽耕地转播上小麦。
英国是欧盟的第三号小麦生产国。据英国国家粮食局（HGCA）表示，今年英国小麦播种面积可能比上年减少约5%，因为农户转播上大麦和豌豆作物。HGCA分析师杰克·瓦茨称，小麦产区天气良好，干燥天气以及降雨交替出现，利于小麦生长。整体来看，每个人都看好小麦产量前景。
但是在欧盟第四大产区波兰，冬小麦播种面积可能略微下滑，因为天气干旱耽搁土地翻耕以及小麦生长。
