据贸易商称，伊朗私营公司目前每月出口约15万吨小麦面粉。
一位贸易商在全球粮食会议休会期间称，政府的小麦补贴项目使得国内消费进口小麦不可行，因而私营进口商不值得为了国内消费来进口小麦。
贸易商称，私营面粉加工商以及贸易公司开始出口小麦面粉这种增值产品。
伊朗是主要的小麦进口国，国内小麦产量令人失望，导致今年需求增长。
贸易商称，伊朗面粉的主要客户包括伊拉克、阿富汗和中东美湾国家，其中包括阿拉伯联合酋长国。
一位贸易商称，小麦面粉的小麦原料来自俄罗斯、哈萨克斯坦、欧洲和澳大利亚。他指出，目前用于国内消费的小麦进口仍集中在国有公司GTC手中。但是政府逐渐放手饲料大麦和玉米进口，还有豆粕和植物油，因为经济制裁的影响减弱。
西方国家对伊朗实施经济制裁，但是粮食进口不在制裁范围内，但是欧盟和美国的经济制裁措施制约支付及装运，使得过去两年粮食贸易难度很大。
