据国际谷物理事会（IGC）发布的报告显示，2014/15年度全球大麦产量预计为1.379亿吨，低于早先预测的1.383亿吨，上年为1.448亿吨。
IGC称，2014/15年度欧盟大麦产量预计为5960万吨，早先的预测为5970万吨，上年为5950万吨。澳大利亚大麦预计为740万吨，早先的预测为790万吨，上年为950万吨。阿根廷320万吨，早先的预测为350万吨，上年为470万吨。
2014/15年度俄罗斯大麦产量预计为1920万吨，早先的预测为1900万吨，上年为1540万吨。乌克兰900万吨，早先的预测为850万吨，上年为760万吨。
IGC预计2014/15年度全球大麦用量为1.37亿吨，早先的预测为1.375亿吨，上年为1.412亿吨。其中饲料用量预计为9020万吨，早先的预测为9040万吨，上年为9440万吨。食用量预计为680万吨，与早先的预测相一致，上年为680万吨。工业用量预计为3030万吨，与早先的预测相一致，上年为2990万吨。
2014/15年度全球大麦贸易预计为2170万吨，早先的预测为2120万吨，上年为2290万吨。大麦期末库存预计为2690万吨，早先的预测为2780万吨，上年为2700万吨。
