截止到2014年8月22日的一周里，全球小麦市场价格大多下跌，主要原因是全球小麦市场供需形势依然利空，黑海地区地缘政治紧张局势有所缓和。但是全球小麦质量问题突出，优质小麦供应趋紧，制约麦价的下跌空间。
周五芝加哥期货交易所（CBOT）的2014年9月软红冬小麦期约比一周前上涨0.75美分，报收552美分/蒲式耳。欧盟Euronext交易所的11月制粉小麦收于173.75欧元，与上周持平。阿根廷2014年8月交货的小麦（12%蛋白含量）卖方报价为305美元，与上周持平，上河FOB价格。郑州商品交易所的2015年1月强麦期货报收每吨2,737 元，比一周前下跌23元。
先来看一下美国小麦作物状况。美国冬小麦收割工作已经基本结束，美国农业部预计今年美国冬小麦产量为13.97亿蒲式耳，比上年减少1.37亿蒲式耳，因为平均单产预计为43.1蒲式耳/英亩，不过比上年低了4.3蒲式耳/英亩。本周有报道称，今年美国软红冬小麦作物一直受到赤霉病的影响，因为麦作物进入关键生长期后天气多雨，导致赤霉病情况严重。赤霉菌会生成呕吐毒素，摄入量偏高时对人体及牲畜有害。如果给牲畜喂食感染赤霉菌的小麦，牲畜会出现呕吐和腹泻。一些牲畜可能绝食，导致体重下降。
目前美国春小麦收割工作已经开始。美国农业部的作物进展周报显示，截止到8月17日，美国春小麦收割工作已完成17%，一周前为6%，上年同期为16%，五年平均水平33%。近来北部平原出现降雨，也开始令人担忧春小麦质量。
黑海地区冲突不断，令人担忧小麦产量以及出口前景。本周乌克兰总理阿尔谢尼·亚采纽克的发言人称，乌克兰东部战乱地区的粮食产量将损失15%。乌克兰预期将在2014/15年度成为世界第二大粮食出口国，但是几个月前乌克兰亲西方政府上台后，东部地区的亲俄民间武装起义，引发了当地的战乱。周二俄罗斯国际文传通讯社援引亚采纽克的话说，战乱将导致乌克兰粮食产量损失15%。但是亚采纽克的发言人对此报道予以澄清，称产量损失15%并非指乌克兰全国，而是指东部战乱地区的产量。乌克兰农业部预期2014年粮食产量将超过去年的历史纪录6300万吨。分析师和贸易商则要悲观一些，认为乌克兰今年的粮食产量可能在6000万吨左右。
上周俄罗斯小麦出口价格下跌，因为美国农业部在8月份供需报告中提高了俄罗斯小麦产量预测数据。美国农业部预计今年俄罗斯小麦产量将达到5900万吨，高于早先预测的5300万吨。受此影响，俄罗斯农业市场研究所（IKAR）称，上周俄罗斯蛋白含量12.5%的新麦报价为每吨243美元，比一周前下跌3美元，黑海地区FOB价。蛋白含量11.5%的新麦出口价格稳定在235美元/吨。另外一家农业分析机构SovEcon称，蛋白含量12.5%的小麦FOB价为每吨246.60美元，比一周前下跌1.50美元。
欧盟方面，美国期货经纪商——福斯通公司（FCStone）发布的月度报告称，今年欧盟小麦产量将达到1.499亿吨，高于上月预测的1.468亿吨，其中软小麦产量预计为1.427亿吨。欧盟小麦产量预测数据较上月上调的原因在于波兰和英国小麦产量数据上调。虽然欧盟头号产区法国小麦作物收割期间出现过量降雨，损害小麦产量和质量，但是波兰和英国小麦作物并未受到过量降雨的损害。福斯通公司分析师诺兰·米拉雷斯称，就小麦质量而言，波兰和德国的小麦质量远远高于法国小麦。米拉雷斯表示，今年欧盟小麦产量有望达到1.499亿吨，将是历史次高纪录，仅略低于2008年的创纪录水平1.51亿吨。这意味着小麦期末库存占到预期消费的比例仅略低于10%。根据以前库存对用量比所影响的价格水平，这可能预示价格会振荡下跌。
