美国农业部（USDA）周一稍晚发布的全国作物进展报告显示，美国只剩下5%的冬小麦作物尚未收割，春小麦作物优良率保持稳定。
截至8月10日，美国全国冬小麦收获进度为95%，上周90%，去年同期91%，过去五年平均进度90%。主要产区堪萨斯、俄克拉荷马以及得克萨斯的冬小麦收获均告结束。
本周美国农业部还发布了今年首份春小麦收获报告。截至周日，春小麦收获进度为6%，高于去年同期的5%，但是低于五年同期平均进度21%。
截至8月10日，美国春小麦评级优良的比例为70%，和上周持平。去年同期的优良率为66%。截至周日，美国春小麦评级优的比例为14%，良56%，一般25%，差4%，劣1%。上周优14%，良56%，一般25%，差4%，劣1%。去年同期优的比例为9%，良57%，一般26%，差6%，劣2%。
