今年法国小麦收获季节出现多雨天气，导致小麦作物质量变差，大量小麦只能作为饲粮进入出口市场；再加上欧洲其他国家小麦质量同样出现问题，进一步加剧了市场对优质小麦供应的竞争。
欧洲某商品贸易公司的贸易商称，法国小麦作物确实存在一些问题。自有消息称部分小麦倒伏及发芽后，我们目前发现出口市场上有大量的法国饲料小麦报盘。
分析师称，法国急于出售劣质小麦。本周一，巴黎小麦期货价格大幅下跌，部分原因在于合作社抛售。合作社是法国谷物公司的一大特点。
事实上，法国饲料小麦售价比邻国英国饲料小麦价格便宜4欧元/吨。
法国更多时候是制粉软小麦的主要供应国，但是收割期间的降雨导致小麦作物发芽，降低小麦蛋白含量，导致相当一部分的小麦只能作为饲粮使用。
法国农户急于将小麦作为饲粮出售，可以视为欧洲小麦质量受损的一个缩影。今年欧盟小麦有望丰产，但是相当一部分的小麦不适于面粉加工。
分析师称，随着小麦收割工作向欧洲北部地区推进，小麦单产良好的迹象愈加明朗，但是质量却令人担忧。一位英国贸易商称，看起来今年欧盟饲料小麦不会短缺，尤其是玉米上市之前，特别是美国玉米收获上市之前。眼下农户必须尽快出售最糟糕的小麦，因为在供应短缺提振价格再度上涨之前，可能需要很长的时间。
分析师称，事实上欧洲中部地区的小麦质量可能相对良好，尤其是德国硬小麦。不过捷克小麦收获结果也不错，蛋白含量在15%或超过这个水平。但是保加利亚、罗马尼亚和匈牙利等东部地区的问题一直显著。福斯通（FC Stone）以及美国农业部等机构发布的报告指出，贸易商在抢购优质小麦，以履行出口合同。
在法国东北地区，有报道称从巴黎到德国边界处的小麦作物发芽率高达30%。
分析师称，目前的问题是价格如何做出反应。他们表示，小麦质量问题意味着优质小麦价格必须升水，但是饲料小麦价格已经出现下跌，目前已经低于生产成本。
事实上，欧洲玉米期货价格表现尤其糟糕，不仅仅因为来自饲料小麦的竞争加剧，而且也在于收获产量前景明朗。降雨损害小麦质量的同时，却提振了秋收农作物产量前景，目前秋收农作物仍处于生长期。
周二巴黎11月玉米期约下跌0.8%，为158.50欧元/吨，在过去一个月里该期约已经下跌10.1%，相比之下，同期11月制粉小麦期约下跌6%，为177欧元/吨。这使得同期制粉小麦与玉米的价格升水上涨超过50%，达到每吨18.50欧元。
