周一，德国小麦小麦升水走强，以抵消巴黎小麦期货价格下跌的影响。此外，法国买家担心降雨可能损害法国小麦质量，因此入市寻购德国小麦，也给德国小麦价格带来支持。
在德国汉堡，9月份交货的新季小麦卖方报价比巴黎Euronext的11月制粉小麦期价高出7欧元/吨，上周五是5欧元，两周前是4.5欧元；买家报价比巴黎11月小麦期价高出6欧元，周五4欧元，两周前为3.5欧元。
德国交易商表示，一些法国买家入市采购德国小麦，因为担心法国降雨损害当地小麦质量。7月初法国出现多雨天气，令市场对该国小麦质量产生担忧。
分析师预计今年法国软小麦产量为3700万吨，略高于上年的3680万吨，也超过五年平均水平。但是初期收获结果显示小麦质量不佳，特别是东部地区。
德国个别地区已经开始收获小麦，但是新麦收获大面积展开还需两周时间。
交易商指出，最初收获的小麦并不能反映全国的情况，因为最早收获的小麦通常来自那些并不肥沃的土地。但是总体来看，今年早收的小麦质量基本合理。
德国农场合作协会预计今年德国所有小麦产量为2546万吨，比上年增长1.8%。
