据联合国粮农组织（FAO）发布的报告显示，2014年全球成品米产量预计为5.036亿吨（约为7.554亿吨稻米），比上年的4.978亿吨增长约1%。FAO预计亚洲地区主产国的大米产量增长速度将放慢到1%左右，因为厄尔尼诺现象可能影响到稻米生产。孟加拉、中国、印度、印尼、缅甸和菲律宾的产量增幅最大，因为这些国家的政府仍大力支持稻米生产。非洲大米产量同比将增长3.6%，因为马达加斯加稻米产量增幅将创下历史最高纪录。拉丁美洲和加勒比海国家的大米产量将增长1.3%，因为巴西大米增产。FAO预计2015年全球大米期末库存为1.83亿吨，同比增长1%，因为产量提高。2015年全球大米贸易预计为3930万吨，略高于2014年预期的3920万吨。
