2014年5月27日消息：埃及计划今年收购近一半的国内小麦产量，收购目标定在440万吨，但是不可能从农户手中收购更多的小麦，农户需要储备剩余的小麦，作为种子备用以及自己家里使用。
埃及是全球最大的小麦进口国。埃及一直努力提高自给自足率，减少食品进口支出。
但是政府每年最多只能通过改善储备及运输能力，将国内供应能力提高100万吨左右。
负责国内小麦收购的埃及供应部长Khaled Hanafi本周表示，迄今为止政府已经收购了275万吨小麦，正向收购目标迈进。
目前埃及北部小麦主产区的小麦收割工作已经全面展开，而南部地区的收割工作已经临近尾声。
Hanafi称，供应部正努力确保小麦收购达到计划水平440万吨。去年小麦收购目标并未实现。
政府表示，改善升级储备体系，并新增仓库，将有助于削减每年的小麦损失。每年因为仓库及运输问题，埃及小麦每年损失超过100万吨。
埃及小麦单产已经处于全球最高水平。与澳大利亚等小麦生产国不同，埃及小麦作物非常稳定。许多农户只愿意向政府出售一半的收成，农户需要满足自己的需求，除非他们的小麦产量大幅提高，否则不会出现更多的小麦。
美国农业部预计今年埃及小麦产量将达到895万吨，只比上年增长30万吨。
近几年来埃及政府一直稳步提高国产小麦收购价格。今年小麦收购价格从上年的400埃及盾提高到了420埃及盾/150公斤，约合58.88美元，希望鼓励农户向政府出售更多的小麦。
国产小麦价格比埃及在国际招标会上采购的小麦价格高出100美元/吨。
