2014年3月17日消息：据美国农业部（USDA）署期3月12日的农业参赞报告显示，2013年日本小麦播种面积小幅提高到21.02万公顷，高于上年的20.92万公顷；2013年日本小麦产量为80.58万吨，比2012年的85.78万吨减少6%。
虽然小麦主产区北海道（占到全日本产量的三分之二）的天气条件普遍有利，但是小麦单产低于2012年的历史最高纪录。不过，其他地区的小麦单产比上年提高了4%，这也使得2012年的全国平均小麦单产达到每公顷3.83吨，依然高于历史平均水平。
农业参赞预计2014年的小麦播种面积将会小幅提高，基于过去五年的平均单产（除去2010年异常低的单产），2014年的小麦产量预计为78.02万吨，比2013年减少8%。
过去三十年来，日本食品小麦消费量保持稳定，人均消费量为32公斤。日本农林渔业省（MAFF）预计2013/14财年（4月至3月）的食品小麦需求量为571万吨，如果将进口的20万吨到30万吨小麦制成品换算成食品小麦，日本食品小麦消费量为590万吨到600万吨。自2012年以来，随着玉米价格飙升，小麦的饲料用量大幅扩张，2012/13年度的小麦饲料用量超过90万吨。在2013/14年度以及2014/15年度，随着玉米需求预计恢复性增长，小麦在饲料行业的用量将会下滑，不过仍将高于2011/12年度的水平。
