6月25日消息：据美国小麦协会近来发布的第二次收获周报显示，迄今为止的硬红冬小麦和软红冬小麦样品显示小麦质量良好。
这份报告显示，根据调查，硬红冬小麦平均容重为60.3lbs/蒲式耳，相比之下，上年平均水平为61.1lbs。今年硬红冬小麦平均蛋白含量为12.9%，相比之下，2012年为12.6%。
硬红冬小麦样品来自德克萨斯州中部和北部、俄克拉荷马州南部、西南部、中部、中北部和西北部。
另外，软红冬小麦样品调查结果显示，蛋白平均含量为9.6%，相比之下，上年为9.9%。软红冬小麦样品来自阿肯色州南部地区。
