今年安徽省合肥市小麦生产呈“三增一优”态势，即：面积增加、单产增加、总产增加，品质总体优于去年。据粮食部门测产调查，全市小麦种植面积165万亩，单产356公斤，总产58.7万吨。全市小麦已于6月上旬全部收割结束。今年小麦品质明显好于去年，据抽样调查，小麦容重760-770占70%左右，杂质基本在1%以内，不完善粒大多在6%以下，质量明显好于去年。
小麦在合肥不是主食品种，基本上以出售为主，全市小麦商品率在90%左右，预计商品量达到50万吨。在最低收购价执行预案启动前，全市小麦收购价格为1.08-1.10元/斤，且有继续下滑趋势。随着最低收购价预案启动，小麦价格扭转下滑局面，保持平稳，近期呈现出略涨态势。
合肥市从6月5日开始启动预案，全市共腾出空仓容50万吨，首批共启动委托收储库点40个，全市粮食部门认真落实“五要五不要”收购守则，严格执行国家惠农收购政策，严把入库质量关，搞好优质服务，全力以赴做好小麦最低收购价收购工作。由于最近一周天气晴好，加之插秧基本结束，农民售粮十分踊跃。截止6月13日，全市已收购小麦15吨，其中国有粮食企业收购6万吨，其中国有粮食企业最低收购价收购5万吨。
