5月28日消息：截止到5月25日的一周里， 小麦期货的走势类似于U型，周初携上周大涨16%之余威，小麦继续走强。但是随着俄罗斯等地天气改善，小麦市场应声下跌，抹去了近期建立的大部分风险升水。
据国际谷物理事会（IGC）周四发布的报告称，2012/13年度世界小麦产量将会同比降低3.5个百分点，这要超过了上个月预期的下跌幅度，原因在于俄罗斯、摩洛哥以及欧盟的天气不利，导致作物状况变差。
IGC预测，2012年7月到2013年6月的年度里，全球小麦产量将为6.705亿吨，低于上年的历史记录6.948亿吨，比IGC上个月的预测值也低了560万吨。
美国农业部周一发布的作物进展周报显示，过去一周里，美国部分地区的冬小麦已经开始进入收获阶段。
截至到5月20日，美国冬小麦抽穗比例为79%，高于上周的76%；去年同期进度为59%。过去五年同期的平均进度也是59%。
冬小麦的收获比例为3%，去年同期为1%。
冬小麦评级优良的比例为58%，一周前为60%，而去年同期为32%。
周一，美国农业部发布的出口检验报告显示，截至5月10日的一周，美国小麦出口检验量达到2489.3万蒲式耳，低于上周的2800.4万蒲式耳，也低于去年同期的3121.1万蒲式耳。
本年度迄今为止，美国小麦出口检验量为9.936亿蒲式耳，低于上年同期的11.98亿蒲式耳。
根据美国农业部的最新预测，2011/12年度美国小麦出口预计达到10.25亿蒲式耳，低于上年度的12.29亿蒲式耳。
据澳大利亚统计局周二发布的最新报告显示，截止到2012年4月30日，澳大利亚大型处理商以及谷物贸易商的小麦库存总量为1892万吨。比3月底的库存总量2126万吨减少11%，不过比上年同期增长9.3%。
澳大利亚统计局称，4月份所有地区的小麦库存均出现下滑，其中降幅最大的地区是西澳洲，下滑了10%，为79万吨。
截止到4月30日，西澳洲小麦库存为721万吨，占到了全国库存总量的38%。新南威尔士州533万吨，占到28%。南澳洲289万吨，占到15%。维多利亚州253万吨，占到13%。昆士兰州96.6万吨，占到5%。
澳大利亚统计局称，截止到4月30日，制粉小麦库存为1303万吨，占到了69%，剩余为饲料小麦库存589万吨。
荷兰银行将俄罗斯小麦产量下调了200万吨，减少到5300万吨。同时还把俄罗斯谷物出口量从1700万吨下调到了1550万吨。
据乌克兰气象服务中心专家周一预计2012年乌克兰的冬小麦产量将只有1000万吨到1200万吨。这个数据不会做显著的修改。
2012年乌克兰的粮食总产量预计将减至1400万吨，低于上年的2300万吨。
