欧盟委员会预计今年软小麦产量将略低于1.33亿吨，比上年增长320万吨。小麦增产的主要原因在于单产超过平均水平，达到5.7吨/公顷，创下四年来的最高水平。
研究人员曾警告说，受严寒的影响，霜降可能影响西欧和东欧农作物生长。
欧盟委员会还预计今年小麦播种面积将增长11.3万公顷，达到2330万公顷。这要高于两周前战略谷物公司预测的2300万公顷。
战略谷物公司还预计今年欧盟软小麦产量为1.327亿吨。
小麦增产将提振欧盟2012/13年度小麦期末库存达到1570万吨，创下至少四年来的最高水平，因为消费增幅并未保持一致。
乙醇行业的小麦需求将增长4.3%，只有上年增幅的三分之一。
欧盟委员会预计2012/13年度谷物期末库存增幅较小，其中小麦供应增幅在一定程度上被大麦和玉米降幅所抵消。谷物期末库存将增长60万吨，达到3740万吨，创下三年来的最高水平，不过远远低于2008/09年度以及2009/10年度的水平。
