周五，美国纽约期货交易所原油市场收盘上涨，盘中创下了九个月来的最高水平，因为伊朗局势令人担忧。收盘时，4月交货的轻质原油合约报收109.77美元/吨。从周线图上来看，该合约本周上涨了6.3%。
美国农业部在展望论坛上预计2012年美国小麦播种面积将达到5800万英亩，高于上周基线预测的5650万英亩。硬红冬小麦和春小麦播种面积均将会提高。美国农业部预计2012年春小麦播种面积将会恢复。去年北部平原发生洪涝灾害，制约了春小麦播种规模。
国际谷物理事会本周也将2011/12年度全球小麦产量数据上调了500万蒲式耳，达到创纪录的6.95亿吨。全球小麦期末库存也将达到创纪录的2.11亿吨。IGC预计2012/13年度全球小麦播种面积将增长1.5%，不过全球小麦产量可能减少1500万吨，为6.8亿吨。虽然北半球小麦作物长势整体良好，但是美国和乌克兰天气干燥日益令人担忧小麦产量前景，平均单产可能难以达到上年偏高的水平。
据荷兰合作银行发布的最新数据显示，2012年美国所有小麦播种面积将达到5700万英亩，其中春小麦播种面积预计为1510万英亩。市场对一些地区的天气条件显然担忧过度，美国南部平原小麦作物状况已经改善，法国和德国小麦作物受到冰冻天气的程度只达到了平均水平。不过该银行补充说，从上年结转的小麦库存高企，对价格利空。荷兰合作银行预计今年四季度小麦平均价格将在5.95美元/蒲式耳，比早先预测下调了1美元。
据战略谷物公司（Stratégie Grains）发布的最新报告显示，2012年欧盟小麦产量（不包括杜伦麦）将达到1.327亿吨，早先的预测为1.333亿吨，上年为1.294亿吨。战略谷物公司预计今年欧盟谷物总产量将达到2.894亿吨，相比之下，早先的预测为2.898亿吨，上年为2.847亿吨。
分析师称，全球小麦供应庞大本来就对麦价利空，而最新的报告证实美国小麦播种面积数据高于预期，加剧了小麦市场利空气氛。美国农业部还预计今年小麦产量为21.65亿蒲式耳，略高于基线预测的21.2亿蒲式耳，也高于上年的20亿蒲式耳。
美国堪萨斯州立大学农业经济学家表示，未来几个月美国小麦出口需求可能提高，2011/12年度（6月到次年5月）出口总量有望超过美国农业部预测的2650万吨，因为海外饲料小麦需求旺盛，黑海地区小麦出口供应下滑，价格上涨，而运输难度加大。
全球小麦需求趋于提高，乌克兰和俄罗斯小麦出口下滑可能潜在提振美国小麦出口销售。目前美国小麦非常有竞争力。小麦需求的变化已经在埃及近来的招标结果上得到体现。
埃及主要进口俄罗斯小麦，但是目前已经转向美国小麦供应，以满足四月船期小麦需求。在前两场小麦进口招标会上，埃及主要的小麦采购机构――埃及商品供应总局（GASC）共购进了23.5万吨美国软红冬小麦，FOB价分别在259美元和262美元。俄罗斯小麦接连失利，因为俄罗斯国内小麦出口供应下滑，导致价格上涨。近几个月来俄罗斯小麦出口报价为每吨245美元，FOB价，但是最新的FOB报价涨到了275美元。
