这份报告显示，2011年七月到十二月期间，德国向其它欧盟成员国出口了260万吨谷物，相比之下，上年同期为440万吨。对第三国家出口了160万吨谷物，上年同期为270万吨。
其中小麦出口量为230万吨，相比之下，上年同期为410万吨。小麦面粉出口量25.9万吨，上年同期为30.7万吨。大麦出口量62万吨，上年同期为120万吨。黑麦出口量10.4万吨，上年同期16.9万吨。麦芽出口量17.3万吨，上年同期为19.8万吨。
与此同时，2011年七月到十二月期间德国谷物进口量为470万吨，上年同期为540万吨。其中从欧盟成员国进口了450万吨，上年同期为500万吨。从第三国家进口了21.1万吨，上年同期为32.6万吨。
同期小麦进口量为230万吨，上年同期为260万吨。大麦进口量67.4万吨，上年同期为78.6万吨。玉米86万吨，上年同期为91.1万吨。黑麦18.6万吨，上年同期为17.4万吨。燕麦14.3万吨，上年同期为14.8万吨。
