这份报告显示，2011年七月到十一月期间，德国大中型公司采购了930万吨小麦（不包括杜伦麦），相比之下，上年同期为1160万吨。杜伦麦采购量为5.6万吨，上年同期为6.8万吨。黑麦采购量为130万吨，上年同期为150万吨。
同期大麦采购量为330万吨，上年同期为420万吨。其中啤酒大麦73.3万吨，上年同期为66.3万吨。玉米采购量为200万吨，上年同期为130万吨。杂交黑麦采购量为55.4万吨，上年同期为66.4万吨。
2月10日消息：据德国联邦农业部下属的联邦农业食品局（BLE）发布的最新报告显示，2011年七月到十一月期间，德国大中型公司的谷物采购量为1660万吨。相比之下，上年同期的采购量为1950万吨。
