据高盛集团发布的最新报告显示，由于南美农作物产量低于早先预期，因而高盛集团将未来三个月和未来六个月芝加哥期货交易所（CBOT）玉米价格预估均从早先的6.30美元上调至6.90美元/蒲式耳。高盛集团将未来三个月和未来六个月CBOT小麦价格预估均从早先的6.20美元上调至6.80美元/蒲式耳，以与玉米价格调整相一致。
据荷兰合作银行发布的一份报告显示，2012年一季度芝加哥期货交易所（CBOT）小麦价格预估从十二月份的5.95美元上调至6.45美元/蒲式耳，主要原因在于北半球冬小麦作物状况恶化，玉米供应吃紧提供支持。不过由于全球供应基本面依然利空，因而荷兰合作银行将今年二季度、三季度以及四季度CBOT小麦价格预估分别下调至6.30美元、6.15美元和5.95美元。该银行表示，黑海地区政治干预市场的风险日益提高，因为2012/13年度小麦产量可能大幅下滑。考虑到目前价格波动，更多的小麦将出口到中国。2012/13年度中国将成为一个净进口国，进口量将达到300万吨，其中以饲料小麦为主。
在美国，据美国农业部发布的最新报告显示，在过去一个月里，美国堪萨斯州冬小麦作物状况下滑，因为温度异常偏高，天气干燥。产区温度高于正常水平，降雨不足，同时还有大风，对小麦作物造成了不利影响。一月份期间降雨匮乏，因而堪萨斯州冬小麦优良率从十二月份降至49%，不过仍高于上年同期的27%。另外，堪萨斯州约3%的冬小麦作物状况非常糟糕，9%的作物状况糟糕，39%的小麦作物状况正常。相比之下，上年同期分别为14%、23%和36%。
分析师称，本周黑海地区的小麦市场成为市场关注的焦点。乌克兰和俄罗斯部分地区小麦作物缺少积雪保护，而夜间温度过低，可能伤害到小麦作物生长，支持了麦价。
据分析机构ProAgro近日表示，2012年乌克兰谷物产量可能从上年创纪录的5670万吨降至4000万吨左右，因为冬播期间天气条件恶劣，导致收获面积下滑。ProAgro预计今年乌克兰小麦产量可能降至1400万吨，低于上年的2230万吨，因为七月到十一月期间天气干旱，导致超过100万公顷的冬小麦作物受灾。
近一年来由于国内小麦丰产，黑海地区一直积极出口小麦，对美国小麦出口构成了有力的竞争。分析师称，如果黑海地区小麦减产，俄罗斯限制出口，那么美国小麦出口有望显著提高。事实上，本周已经有进口商开始采购美国船货。
本周末俄罗斯第一副总理表示，俄罗斯不会在四月份开始实施谷物出口关税。他表示，2011/12年度俄罗斯谷物产量将达到9390万吨，出口量将达到2700万吨，比早先的预测上调了400万吨。
