印度农户十一月份种植小麦，次年三月底或四月底开始收获。小麦主产区天气持续寒冷，加上土壤墒情良好，改善了小麦产量前景。
2011/12年度印度粮食产量有望超过政府目标水平2.45亿吨，可能增长3.6%，达到2.5042亿吨，相比之下，上年为2.4156亿吨。其中稻米产量可能增长8%，达到1.0275亿吨。
2011/12年度印度油籽产量可能减少3.5%，为3000万吨，因为冬季油籽播种期间天气干燥。
粮食增产意味着印度可能继续出口大米和小麦。
2月3日消息：据印度农业部官员周四表示，由于印度小麦播种面积提高，天气条件良好， 2011/12年度（7月到次年6月）印度小麦产量有望增长约3%，达到创纪录的8831万吨。相比之下，2010/11年度印度小麦产量为8593万吨。这将是印度小麦产量连续第二年创下历史最高纪录。
