分析师称，美国农业部周四发布的一月份供需报告整体利空，尤其对玉米市场利空，导致玉米市场当天一开盘就跌停，拖累了小麦市场。玉米和小麦均是主要的饲粮作物。美国农业部发布的冬小麦播种面积远远高于市场预期水平，也给小麦市场造成了下跌压力。美国农业部预计2012年冬小麦播种面积为4194.7万英亩，相比之下，市场预期为4093.3万英亩。硬红冬小麦播种面积超过了3000万英亩，高于预期水平。软红冬小麦播种面积上调至837万英亩。
另外，2011/12年度美国小麦期末库存预计为8.7亿蒲式耳，相比之下，市场预期为8.42亿蒲式耳。虽然小麦出口数据上调，但是饲料用量数据下调了1500万蒲式耳，为1.45亿蒲式耳，这对盘面利空。美国农业部还发布了季度库存报告。这份数据显示，截止到12月1日，美国小麦库存为16.56亿蒲式耳，相比之下，市场预期为16.95亿蒲式耳。美国农业部预计2011/12年度全球小麦期末库存为2.1002亿吨，比市场预期高出200万吨。
据私营分析机构Informa经济公司称，2012/13年度（4月到次年3月）全球小麦播种面积将达到2.26亿公顷。比上年的实际种植规模2.22亿公顷增长2%左右。
Informa预计2012/13年度欧盟小麦播种面积为2610万公顷。，相比之下，上年为2580万公顷。2012/13年度俄罗斯小麦播种面积将达到2700万公顷，相比之下，上年为2570万公顷。乌克兰610万公顷，相比之下，上年为680万公顷。
Informa 预计2012/13年度美国小麦播种面积为2020万公顷，相比之下，上年为1850万公顷。中国小麦播种面积将达到2450万公顷，相比之下，上年为2420万公顷。与此同时，
Informa还预计2012/13年度全球小麦产量为6.945亿吨，相比之下，上年为6.911亿吨。
据乌克兰分析机构UkrAgroConsult表示，2011/12年度乌克兰冬小麦产量可能从上年的2240万吨减少到1300万吨到1400万吨。2011/12年度（7月到次年6月）乌克兰可能出口630万吨小麦。
南非最大的饲料加工企业――南非Meadow饲料集团表示，南非饲料生产商已经转向小麦，取代玉米，因为玉米价格飙升。这也是南非生产商十年来首次使用小麦取代玉米。
