FAO表示，2011年全球小麦产量（包括杜伦麦）将达到6.95亿吨，相比之下，早先的预测为6.91亿吨，上年为6.52亿吨。
2011年全球粗粮产量将达到11.5亿吨，与早先的预测相一致，上年为11.3亿吨。
另外，FAO还预计2011年全球稻米产量将达到4.8亿吨，相比之下，早先的预测为4.82亿吨，上年为4.67亿吨。
12月13日消息：据联合国粮农组织（FAO）表示，2011年全球谷物产量（包括大米和成品米）将达到23.2亿吨，低于早先预测的23.3亿吨，不过高于上年的实际产量22.5亿吨。
