2011/12年度玉米平均价格预估下调了30美分，为每蒲式耳5.90-6.90美元。据报道称，农户收到的玉米价格一直比目前的现货价格低40到50美分/蒲式耳，显然农户早在秋收前就预售了大批的玉米。自十一月初以来玉米期货价格下跌，也制约了未来几个月玉米价格前景。高粱农场价格区间下调了30美分，为每蒲式耳5.70-6.70美元。大麦农场价格预估从早先的5.35-6.05美元下调到了5.20-5.80美元，因为啤酒大麦价格仍低于早先预期。燕麦农场价格区间下调了5美分，为每蒲式耳3.20-3.60美元。
2011/12年度全球粗粮供应数据上调了740万吨，因为玉米和大麦的期初库存数据下调，抵消了玉米产量增幅850万吨，主要原因是中国的产量提高。全球玉米期初库存数据下调了80万吨，因为2010/11年度南非产量数据下调。2011/12年度全球大麦期初库存数据下调了80万吨，主要原因是2010/11年度澳大利亚大麦产量数据下调。
2011/12年度全球玉米产量将达到创纪录的8.675亿吨，尽管美国产量年比下滑350万吨。海外玉米产量将比上年增长4340万吨。根据近来中国统计局的数据，本月中国2011/12年度玉米产量数据上调了730万吨。玉米播种面积小幅提高，单产较早先的预测上调了3%，因而今年玉米产量增至创纪录的1.918亿吨。今年中国的玉米单产比2008/09年度创下的前期历史纪录高出3%，也比2009/10年度高出9%。欧盟玉米产量数据上调了100万吨，加拿大上调了70万吨。
2011/12年度全球粗粮贸易数据基本上保持不变，其中玉米和高粱进出口数据略微下调，不过大麦进出口数据略微上调。欧盟玉米进口数据下调了50万吨，因为国内玉米增产。墨西哥高粱进口数据下调，澳大利亚出口数据上调，基本上抵消了美国的出口降幅。俄罗斯和阿根廷大麦出口数据上调，抵消了澳大利亚的出口降幅以及阿尔及利亚的进口增幅。全球玉米消费数据上调，主要原因在于中国的玉米饲料用量数据上调了200万吨。全球玉米期末库存数据上调了560万吨，为1.272亿吨，仍是五年来的最低水平，主要原因是中国的库存数据上调。
