法国农业部称，2012年收获的冬小麦播种面积将达到506万公顷，相比之下，今年为500万公顷。另外，杜伦麦、冬大麦和冬季油菜籽播种面积也将会提高。
法国农业咨询机构Bourges公司称，根据平均单产，明年法国小麦生产平均成本在每吨140-145欧元。
法国农业部表示，小麦播种面积将会提高，而油菜籽播种面积将小幅提高，大麦播种面积可能保持稳定。冬小麦通常占到法国小麦总产量的99%。
截止到12月1日，法国小麦播种工作完成了98%。
法国农业部预计2011年法国软小麦产量将达到3400万吨，比上年减少4.6%。今年法国小麦生产平均成本在每吨143欧元，因为单产偏低。不过明年化肥价格上涨可能增加生本。
