2010/11年度澳大利亚小麦出口量比上个年度的1480万吨增长了25%，也比2003/04年度创下的前期历史纪录高出50万吨。
澳大利亚小麦出口局称，2010/11年度使用大型货轮出口的小麦数量为1630万吨，年比增长35%。使用集装箱出口的数量为220万吨。
在二十五家具备出口资格的出口公司中，十九家公司在2010/11年度向三十六个国家出口了小麦。
亚洲仍是澳大利亚小麦的主要市场。2010/11年度澳大利亚对亚洲地区的小麦出口年比增长38%，达到了1080万吨。印尼是最大买家，进口了350万吨，其次是越南，数量为140万吨。韩国130万吨。
澳大利亚国家银行预计本年度西澳洲小麦产量为890万吨。澳大利亚小麦产量为2180万吨。
澳大利亚联邦银行预计本年度澳大利亚小麦产量为2520万吨，低于上年创纪录的2630万吨。
澳大利亚农作物预测公司预计今年澳大利亚小麦产量为2600万吨。
荷兰合作银行还预计本年度澳大利亚小麦产量为2560万吨，略低于上年创纪录的2630万吨。
